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데이터농업 스타트업 그린랩스가 제3회 청년의날을 맞아 국무조정실과 서울시가 주최한 '청년정책박람회'에 스타트업 대표로 참여했다고 19일 밝혔다. 국무조정실과 서울시가 공동 주최한 행사는 제3회 청년의 날을 맞아 청년과 민간 기업, 정부가 함께 소통하는 자리를 갖기 위해 마련됐다. 청년들에게 필요한 정보를 한 곳에서 만날 수 있는 국내 최대 청년 행사로 꼽힌다. 이번 박람회에는 그린랩스를 비롯해 유니콘(기업가치 1조원 이상 비상장기업)인 야놀자와 직방 등 3곳이 참여했다. 그린랩스 관계자는 자사 부스에 이틀간 1000여명이 넘는 청년들이 찾아왔다고 전했다. 그린랩스는 이번 박람회에서 농업의 디지털전환 성공사례를 공유하고 '지속가능한 방법으로 인류의 먹는 것을 혁신한다'는 비전과 세계경제포럼(WEF) 가입 등 글로벌 차원에서 추진하는 다양한 활동을 소개했다. 청년들은 그린랩스의 글로벌 진출에 큰 관심을 가졌다. 그린랩스는 국내 농업의 디지털전환 경험을 바탕으로 일본에 진출한 뒤 인도·베

전용트랙을 이동하는 무인운반차량(AGV) 기술로 서빙로봇 솔루션을 만드는 스타트업 헬퍼로보틱스가 액셀러레이터 씨엔티테크에서 시드투자를 유치했다고 16일 밝혔다. 헬퍼로보틱스의 서빙 로봇 '에스비'는 매장에 설정하는 전용트랙으로만 이동하는 AGV기술 기반 로봇이다. 매장을 이용하는 소비자들의 동선을 방해하지 않아 안전하며 최대 30대까지 동시 운용할 수 있어 회전율을 높일 수 있다. 특히 기존 서빙 로봇 대비 가격을 4분의 1 정도로 낮춘 것이 특징이다. 물리적인 전달 기능 외에도 주문, 판매, 결제 등 기능도 제공한다. 투자를 진행한 씨엔티테크의 전화성 대표는 "비용 절감을 위한 점포의 무인화가 가속화되고, 비대면 서비스의 인기가 지속되면서 이미 여러 분야에서 '무인 점포' 또는 '1인 점포' 모델이 양산되고 있다"라며 "헬퍼로보틱스의 기술은 외식 분야의 무인, 1인 점포 사업 모델의 선구자가 될 것"이라고 전했다. 앞서 헬퍼로보틱스는 한국농업기술진흥원 주관 사업인 '2022 농식품

서비스 로봇 스타트업 엑스와이지가 오는 17일 미국 프로야구 메이저리그 베이스볼(MLB)이 주최하는 글로벌 스포츠 프로젝트인 'FTX MLB 홈런 더비 X 서울'에서 로봇 커피트럭을 활용한 이동형 카페 '라운지엑스 팝업'을 선보인다고 16일 밝혔다. 'FTX MLB 홈런 더비 X'는 MLB를 대표하는 4개 팀(보스턴 레드삭스·시카고 컵스·로스앤젤레스 다저스·뉴욕 양키스)이 새로운 경기 방식으로 볼거리를 제공하는 글로벌 프로젝트다. 파라다이스시티 호텔 컬쳐파크에서 열리는 이번 서울 행사에는 MLB 레전드 선수를 비롯해 이승엽, 박용택, 정근우, 김태균 등 한국 야구 국가대표의 전설들이 참여한다. 행사를 기념해 헤이즈, 싸이, 크러쉬의 케이팝(K-POP) 공연도 펼쳐질 예정이다. 엑스와이지는 이번 행사에서 바리스타 로봇이 탑재된 커피트럭을 활용한 모바일 형태의 카페 '라운지엑스 팝업'을 오픈한다. '라운지엑스 팝업'은 이번 행사를 시작으로 주기적으로 장소를 이동하며 다양한 공간에서 새

푸드테크 스타트업 더플랜잇이 월드 플랜트 베이스드 어워드 2022(World Plant-Based Awards 2022)에서 '잇츠베러 치폴레 마요'로 베스트 조미료 부문 1위를 차지했다고 15일 밝혔다. 미국 뉴욕에서 열린 플랜트 베이스드 월드 엑스포는 세계 최대 규모의 식물성 식품 박람회다. 이 행사와 연계된 어워드에는 17개 부문에 걸쳐 20개국에서 140개 이상의 제품이 출품됐다. 더플랜잇의 잇츠베러 치폴레 마요는 베스트 식물성 조미료(Best Plant-based condiment) 부문에서 위너로 선정됐다. 전체 부문을 통틀어 한국 기업 중 유일의 수상 제품이다. 영국 채식협회 비건 인증을 받은 잇츠베러 치폴레 마요는 계란 대신 국내산 콩 분말을 사용해 식물성 마요네즈를 만들었고, 동일 제품군과 비교해 콜레스테롤 0%에 칼로리와 지방을 낮춘 것이 높은 평가를 받았다. 이 제품은 치폴레 페퍼 특유의 매콤하고 스모키한 풍미로 2019년 출시 이래 국내 고객들에게 인기를 끌고

세포 배양육을 개발하는 티센바이오팜이 22억원 규모의 프리 시리즈A 투자를 유치했다고 14일 밝혔다. 이번 투자에는 임팩트 투자사인 인비저닝파트너스가 리드 투자자로 나섰고, 퓨처플레이, 스톤브릿지벤처스가 참여했다. 기존 투자사인 미래과학기술지주도 후속투자를 집행했다. 티센바이오팜은 살아있는 세포와 기능성 바이오잉크를 사용해 고깃결과 마블링이 구현된 덩어리 형태(whole-cut meat)의 배양육 생산기술을 개발한 기업이다. 의료용 인공장기 개발을 위한 3D 바이오프린팅 방식을 발전시켜 지속가능한 식품 생산 시스템을 구축하는 데 집중하고 있다. 포스텍에서 조직공학을 연구한 한원일 대표와 포스텍 기계공학과 조동우 교수, IT 전문가인 권영문 이사가 지난해 설립했다. 투자사들은 티센바이오팜의 기술이 육류의 질감과 영양을 효과적으로 구현할 뿐 아니라 배양육 분야의 도전 과제인 대량생산 문제, 용도와 목적에 따른 맞춤형 배양육 생산 문제 등을 해결할 수 있을 것으로 평가했다. 차지은 인비저

"뉴욕에서 30년을 살면서 한국에 돌아와 가게를 열겠다는 것이 버킷리스트 꼭대기에 있었습니다. 입맛이 까다로운 한국인들에게 샌드위치가 수제버거 못지 않은 매력적인 음식이라는 점을 알리고 싶습니다" 주세붕(미국명 브라이언 주) 렌위치코리아 대표는 최근 머니투데이와 인터뷰에서 올해로 만 55세의 나이에 한국에서 샌드위치 브랜드 '렌위치'를 론칭한 이유에 대해 이같이 밝혔다. 주 대표는 뉴욕 한인 사회에서 가장 성공적인 '아메리칸드림'을 이룬 인물 중 한명으로 꼽힌다. 형 주세훈 회장과 함께 1989년 뉴욕 센트럴파크에서 시작한 렌위치는 뉴요커들의 입맛을 사로잡은 샌드위치 브랜드로 성장했다. 특히 주 회장은 요식업 펀딩, 부동산업 등으로 활동을 넓혀 2019년 한인 최초로 미국 프로농구(NBA) 밀워키 벅스 구단의 공동 구단주가 됐다. 1983년 한국에서 미국으로 건너간 주 대표는 1989년 9월 뉴욕 어퍼웨스트의 오래된 커피숍의 작은 공간을 임대해 샌드위치 사업을 시작했다. 브랜드 렌위

가축 헬스케어 솔루션 '팜스플랜'을 운영하는 한국축산데이터가 정보통신기술(ICT)을 기반으로 한 디지털 축산 역량 강화와 말산업 발전을 위해 한국마사회와 업무협약을 체결했다고 5일 밝혔다. 양측은 △인공지능(AI) 및 ICT 활용 마방 구축 등 말산업 선진화 △말 생산 농가의 스마트팜 구축 등 공동 사업 △정부·지방자치단체 과제 공동 수주 △AI 기술 및 빅데이터 활용 데이터톤 대회 개최를 위해 협력한다. 한국축산데이터와 한국마사회는 양측이 보유한 기술력과 전문성을 활용해 스마트 축산을 활성화하고 말산업 발전을 위해 힘을 합친다. 한국축산데이터 바이오·수의사팀이 참여하는 수의기술 연구 협업도 진행한다. 특히 이번 협약을 계기로 현재 돼지, 소, 닭을 중심으로 적용되고 있는 한국축산데이터의 가축 헬스케어 솔루션 팜스플랜을 말에도 적용해 말산업 저변을 확대한다는 계획이다. 팜스플랜은 축사에 설치된 CCTV로 가축을 모니터링해 AI로 분석한 내용과 혈액 채취 결과를 바탕으로 가축 면역력

데이터 기반으로 농식품 산업을 혁신하는 그린랩스가 지난 1일 국내 최초로 세계경제포럼(이하 WEF)에 '글로벌 이노베이터' 유니콘트랙 비상장기업으로 가입했다고 2일 밝혔다. 그린랩스는 내년 1월 세계경제포럼이 주관하는 연례총회인 스위스 다보스포럼에 참여한다. 글로벌 이노베이터는 세계경제포럼에서 추진하는 프로젝트에 기여할 수 있는 역량과 기술·비즈니스 모델의 혁신성을 갖춘 글로벌 기업이 대상이다. 유망한 초기 스타트업을 대상으로 하는 '기술선도기업'과 달리 이노베이터는 가능성을 넘어 기술 우수성을 기반으로 고속성장하는 중기 이후의 스타트업만 참여할 수 있다. 세계경제포럼 측은 식량위기에 대응할 기술과 역량을 인정해 특별히 글로벌 이노베이터 멤버로 초청했다고 밝혔다. 비상장기업이 유니콘트랙으로 글로벌 이노베이터에 가입한 것은 그린랩스가 국내 최초다. 그린랩스는 데이터를 기반으로 국내 농업의 디지털전환에 성공한 플랫폼 '팜모닝'의 세계화에 나섰다. 최근 팜모닝 일본버전 '팜나비'를 출시했

치솟는 물가에 가성비 제품을 찾는 소비자들이 늘고 있는 가운데 홈플러스의 6990원 '당당치킨'이 치킨 원가 논쟁을 일으켰다. 홈플러스가 당당치킨이 역마진 상품이 아니라고 주장하면서 치킨 프랜차이즈의 원가에 대한 관심이 높아진 것이다. 현재 빅3 프랜차이즈(교촌·BHC·BBQ)의 치킨 메뉴는 1만6000원~2만원대 수준이다. 1일 한국육계협회에 따르면 전일(8월31일)기준 1kg 기준 생계가격은 1990원(中 사이즈)이고, 생계를 도축한 도계가격은 3500원 수준이다. 도축된 닭은 프랜차이즈 업체에 1000원 정도의 마진이 붙어 4500원에 공급된다. 당당치킨은 4500원에 공급된 닭에 튀김 반죽을 묻혀 기름에 튀긴 뒤 소비자에게 선보인다. 반면 치킨 프랜차이즈는 공급받은 닭에 다시 마진을 붙여 가맹점에 공급하고, 가맹점들은 인건비, 임대료, 가스비, 전기세, 배달비 등을 부담한다. 가맹점들이 팔아도 남는 게 별로 없다며 볼멘소리하는 이유다. 결국 가맹점이 스스로 이익을 올리기 위해

애그테크 스타트업 엔씽이 KT&G와 특수작물 재배연구를 위한 스마트팜 내부 시스템 납품 수주계약을 체결했다고 16일 밝혔다. 이번 계약에 따라 엔씽은 KT&G에 올해 하반기까지 6억원 규모의 재배용 스마트팜 내부 시스템 구축과 관련 시스템 운영에 필요한 솔루션을 납품한다. 이번에 납품되는 스마트팜 내부 시스템은 대전 KT&G 본사에 위치한 연구개발(R&D) 본부에서 진행 중인 특수작물 등을 클라우드 기반의 완전 제어형 실내 스마트팜에서 재배·연구를 위해 사용된다. 엔씽은 작물재배와 연구에 필요한 재배실과 재배관리용 공조, 조명, 양액 설비 및 각종 부대시설 등 건물형 스마트팜 구축에 필요한 하드웨어와 재배시설 운영에 최적화된 소프트웨어 일체를 설계부터 구축, 운영 검증 및 교육 일체를 전담하게 된다. 특히 KT&G에서 연구용 목적으로 개발될 다양한 품종을 각 품목별 소량 생산과 재배가 균일하게 가능하도록 한층 고도화된 작물별 맞춤 솔루션과 최적화된 소프트웨어 구축에 힘을 실을 예정이