리하베스트는 폐기되는 부산물을 활용하여 업사이클 하는 푸드테크 스타트업입니다. 푸드 업사이클을 통해 생산된 대체 밀가루는 기존 밀가루보다 영양 성분이 풍부해 친환경적이고 건강한 식문화를 선도할 수 있는 대체 원료로 자리매김하고 있습니다. 현재 지속가능경영에 관심 있는 대기업들과 파트너십을 맺으며 제품의 기술력과 시장성을 검증 받으며 빠르게 성장하고 있습니다.
리하베스트는 폐기되는 부산물을 활용하여 업사이클 하는 푸드테크 스타트업입니다. 푸드 업사이클을 통해 생산된 대체 밀가루는 기존 밀가루보다 영양 성분이 풍부해 친환경적이고 건강한 식문화를 선도할 수 있는 대체 원료로 자리매김하고 있습니다. 현재 지속가능경영에 관심 있는 대기업들과 파...
[이 기사에 나온 스타트업에 대한 보다 다양한 기업정보는 유니콘팩토리 빅데이터 플랫폼 '데이터랩'에서 볼 수 있습니다.]푸드테크 스타트업 리하베스트, 친환경 뷰티 스타트업 라피끄가 푸드업사이클링 친환경 원료를 활용한 화장품 기술 개발 업무협약(MOU)을 체결했다고 8일 밝혔다.양사는 지난달 체결한 MOU를 통해 친환경 푸드업사이클링 원료를 활용한 고부가가치 화장품 사업을 스케일업할 예정이다. 맥주박과 같은 부산물을 활용하는 방안이 검토된다. 리하베스트는 푸드 업사이클링을 전문으로 하는 푸드테크 기업이다. 맥주박, 식혜박, 밀기울 등...
2024.05.08 12:00:00[이 기사에 나온 스타트업에 대한 보다 다양한 기업정보는 유니콘팩토리 빅데이터 플랫폼 '데이터랩'에서 볼 수 있습니다.]식품 부산물 가공 스타트업인 리하베스트가 생분해성 플라스틱·첨가제 개발사 더데이원랩과 공동개발 업무협약(MOU)을 맺었다고 31일 밝혔다. 리하베스트는 식품 부산물을 업사이클링한 원료를 활용, 플라스틱 대체 소재의 활용성을 높이는 연구를 더데이원랩과 함께 하는 내용으로 지난 23일 MOU를 체결했다. 리하베스트는 식품 공정 중에 버려지던 맥주박, 식혜박, 밀기울과 같은 부산물을 업사이클링해 식품 및 비식품 재료로 ...
2024.01.31 20:00:00[이 기사에 나온 스타트업에 대한 보다 다양한 기업정보는 유니콘팩토리 빅데이터 플랫폼 '데이터랩'에서 볼 수 있습니다.]푸드 업사이클 스타트업 리하베스트와 유기성 부산물에서 친환경 바이오 소재를 생산하는 스타트업 그리네플이 맥주 부산물을 활용해 신소재인 나노 셀룰로오스를 개발하기로 했다고 12일 밝혔다.양측이 개발하기로 한 나노 셀룰로오스는 방수성과 강도를 강화하기 위해 첨가되는 친환경 신소재다. 종이 빨대, 코팅, 필름 등에 활용된다. 그 외에도 생체내의 약물을 전달하거나 고분자 매트릭스(강화 소재)에 활용하는 등 의학·공학 분야...
2023.11.12 19:00:00푸드 업사이클 스타트업 리하베스트가 인도네시아에서 열린 제5회 ISFANEA에서 혁신 프로그램상을 수상했다고 27일 밝혔다.ISFANEA는 인도네시아 식품영약학회가 주관하는 식품·영양 분야 심포지엄·엑스포·시상식이다. 리하베스트는 맥주 부산물을 활용해 대체 밀가루를 생산하는 푸드 업사이클링 기술로 혁신상을 수상했다. 리하베스트는 관련 기술을 통해 지난해 4월부터 인도네시아 맥주제조사 멀티빈땅인도네시아(MBI), 아셈중소기업친환경혁신센터(ASEIC)와 함께 대체 밀가루 생산 사업을 진행해오고 있다.리하베스트 측은 "이번 수상...
2023.06.27 10:57:45더브레드블루-리하베스트, 업사이클링 비건빵 11일 출시비건 베이커리 브랜드 "더브레드블루"와 푸드업사이클 전문기업 "리하베스트"가 11일 업사이클링 원료를 사용한 비건빵을 출시했다고 밝혔다.더브레드블루는 "No Egg, No Milk, No Butter"의 슬로건으로 비건재료만을 이용해 비건빵을 만드는 브랜드로, 최근 ESG(환경·사회·지배구조) 트렌드와 함께 각광받는 스타트업 "리하베스트"와 함께 환경을 보호하기 위한 첫 걸음을 내딛었다.리하베스트는 푸드 업사이클링 전문기업으로, 맥주와 식혜 등을 생산할 때 발생하는 부산물을 리하...
2022.11.11 09:49:18