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[이 기사에 나온 스타트업에 대한 보다 다양한 기업정보는 유니콘팩토리 빅데이터 플랫폼 '데이터랩'에서 볼 수 있습니다.] 전 세계가 직면한 환경문제의 해결 방안으로 '순환경제(Circular Economy)' 개념이 부상했다. 순환경제는 '생산-소비-폐기'로 이어지는 기존 선형경제와 달리 자원 절약과 재활용을 통해 지속가능성을 추구하는 친환경 경제 모델이다. 순환경제는 소모된 제품을 버리지 않고 수리하거나 개선함으로써 자원을 순환한다. 희소자원의 고갈을 막고 자립적인 경제 생태계를 구축하는 한편 산업발달과 경제성장이 가져온 부작용을 해결할 수 있는 경제 구조로 평가받고 있다. 각국 정부와 기업들이 순환경제로의 전환에 힘을 쏟는 가운데, 구글은 순환경제 관련 스타트업들에 대한 육성·지원에 팔을 걷어붙이고 나섰다. 이 같은 구글의 활동이 순환경제 생태계 구축에 촉매가 될지 주목된다. 6일 구글에 따르면 순환경제 스타트업의 성장을 돕기 위한 '구글 포 스타트업(GFS) 액셀러레이터 순환경

[이 기사에 나온 스타트업에 대한 보다 다양한 기업정보는 유니콘팩토리 빅데이터 플랫폼 '데이터랩'에서 볼 수 있습니다.] 푸드테크 기업 누비랩이 어린이집 맞춤형 식습관 개선 및 영양관리 서비스 '냠냠키즈'를 전국 어린이집으로 본격 확대한다고 19일 밝혔다. 냠냠키즈는 아이들 눈높이에 맞춰 자연스럽게 식습관 개선을 유도하는 동시에 균형있고 안전한 영양 섭취·관리를 구현하는데 중점을 두고 있다. 먼저 냠냠키즈는 아이들이 식사 전후로 식판을 스캔하면, 섭취한 음식물을 AI(인공지능)이 분석해 애니메이션 형태의 맞춤형 피드백을 제공한다. 가령 시금치를 남긴 아이에게는 "오늘 많이 먹으려고 노력했구나? 대단해!"라는 격려를 잔반을 남기지 않은 아이에게는 "우와, 건강해졌구나" 등의 칭찬을 애니메이션으로 제공한다. 또 매일 오후 5시30분 학부모 대상으로 일일 리포트를 발송해 △메뉴별 섭취량 △영양 섭취 현황 △가정에서 조리하면 좋을 맞춤형 추천메뉴 등의 정보를 제공한다. 월간 리포트에서는 △

환경부에 따르면 하루 평균 국내에서 발생하는 음식물 쓰레기는 약 1만6000톤, 올림픽 규격 수영장을 22개나 꽉 채우고도 남는 양이다. 연간 음식물 쓰레기 처리 비용만 1조원에 육박한다. 그러나 음식물 쓰레기를 줄이는 일은 쉽지 않다. 우선 대부분 급식소와 식당에서는 잔반처리를 관리자의 감에 의존하기 때문에 추적이 어렵다. 음식물 쓰레기가 언제, 어디서, 어떻게 배출되는지 정확히 파악하기 어렵다. 푸드테크(Food-tech) 스타트업 누비랩은 차별화된 기술력으로 음식물 쓰레기 해결 솔루션을 제시하면서 주목을 받았다. 글로벌 긴축 충격에 투자 시장이 꽁꽁 얼어붙은 상황에서도 지난 5일 100억원 규모의 시리즈A 투자 유치를 완료했다. 스마일게이트인베스트먼트가 리드한 이번 투자에 GS, 데일리파트너스, UTC인베스트먼트, 신한자산운용 등이 신규로 참여했다. 스마일게이트인베스트먼트 김경환 상무는 "누비랩은 인공지능(AI) 기술과 빅데이터를 통해 음식물 쓰레기 처리를 최초로 디지털화했다는

인공지능(AI) 기반으로 음식을 인식하고 분석하는 이른바 '푸드 스캐닝' 기술을 보유한 푸드테크 스타트업 누비랩이 100억원 규모의 시리즈 A 라운드를 완료했다. 이번 투자는 스마일게이트인베스트먼트가 리드했으며, 기존 투자자인 위벤처스, 서울투자파트너스, 캡스톤파트너스를 비롯해 신규 투자자로 GS, 데일리파트너스, UTC인베스트먼트, 신한자산운용 등이 참여했다. 누비랩이 개발한 AI 스캐너는 식판을 식사 전후로 스캔하고 비교 분석함으로써 음식과 관련된 각종 정보를 활용하도록 하는 솔루션이다. 섭취율과 잔반율의 데이터를 통해 적정한 식사량을 계획하고 음식물 쓰레기를 감축할 수 있는 것이 핵심이다. 그뿐만 아니라 개인이 섭취한 영양소와 칼로리 등의 정보를 제공한다. 유·아동, 운동선수, 성인병 환자, 노인 등 대상별 맞춤형 헬스케어 서비스까지 가능하다. 누비랩에 따르면 ESG(환경·사회·지배구조) 활동에 적극적인 대기업, 정부 및 공공기관, 학교 등에서 누비랩 솔루션을 도입한 결과 평균