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[스타트업에 대한 보다 다양한 기업정보는 유니콘팩토리 빅데이터 플랫폼 '데이터랩'에서 볼 수 있습니다.] AI(인공지능) 조리로봇 전문 스타트업 비욘드허니컴이 100억원 규모의 시리즈A 브릿지 투자를 유치했다고 9일 밝혔다. 이번 투자는 기존 투자사인 LB인베스트먼트가 리드하고, KDB산업은행, BNK벤처투자, 데브시스터즈벤처스, 기술보증기금 등이 신규 및 후속 투자사로 참여했다. 비욘드허니컴의 누적 투자유치금액은 196억원이다. 비욘드허니컴이 개발한 AI 조리로봇 '그릴엑스(GRILL X)'는 돼지고기·소고기·생선 등 다양한 육류를 자동으로 구워준다. 고기 상태를 실시간으로 분석하고, 그에 맞춰 조리 과정을 자동 조정해 일관된 맛과 품질을 유지할 수 있는 것이 특징이다. 별도의 인력 없이도 높은 수준의 조리가 가능해 소상공인 매장은 물론 프랜차이즈, 특급호텔 등 외식업계 전반에서 도입이 확산되고 있다. 이번 투자를 계기로 비욘드허니컴은 그릴엑스의 양산 체계를 고도화하고, 글로벌 시

[이 기사에 나온 스타트업에 대한 보다 다양한 기업정보는 유니콘팩토리 빅데이터 플랫폼 '데이터랩'에서 볼 수 있습니다.] 유명 셰프의 요리를 같은 맛으로 재현하는 '인공지능(AI) 셰프' 솔루션을 개발한 푸드테크 스타트업 비욘드허니컴이 프리미엄 삼겹살 브랜드 하남돼지집에 초벌 시스템을 자동화하는 솔루션을 공급한다고 17일 밝혔다. 2020년 설립된 비욘드허니컴은 음식의 조리 상태를 분자 단위로 수치화해 학습하고 쿠킹 로봇이 음식을 자동 조리해 셰프의 맛을 그대로 재현하는 AI 셰프 솔루션을 개발했다. 창업 초기 네이버의 기술 스타트업 액셀러레이터(AC) 네이버 D2SF 등에서 투자를 유치한 뒤 네이버의 제2사옥에 입점했다. 지난해는 LB인베스트먼트 등에서 시리즈A 투자를 유치하며, 누적 94억원을 조달했다. 비욘드허니컴은 그동안 축적한 50만건 이상의 푸드 데이터를 활용해 하남돼지집의 요리 스타일을 분석한 뒤 원육 품질 유지, 초벌 기법, 서비스 방법 등을 아우르는 맞춤형 키친 솔루

인공지능(AI) 기반 푸드테크 스타트업 비욘드허니컴이 70억원 규모의 시리즈A 투자를 유치했다고 4일 밝혔다. 이번 투자는 LB인베스트먼트가 리드하고 포스코기술투자, 비에이파트너스, 산업은행, 데브시스터즈벤처스가 참여했다. 비욘드허니컴의 누적 투자유치 금액은 94억원이다. 2020년 설립된 비욘드허니컴은 음식 조리 상태를 AI로 학습·분석해 자동 조리 로봇이 균일한 맛과 식감으로 대량 재현하는 AI 셰프 솔루션을 개발했다. 창업 초기 네이버의 기술 스타트업 액셀러레이터(AC) 네이버 D2SF에서 투자를 유치한 뒤 지난해 네이버의 제2사옥 '1784'에 입점해 임직원 대상으로 점심 메뉴를 제공하며 솔루션을 고도화하고 있다. 현재 네이버를 비롯해 네오위즈, GS 자이, 안다즈 호텔, 숙달돼지 등 다양한 고객사를 확보하며 사업을 확장 중이다. 이번 투자유치를 바탕으로 북미 시장 진출에도 속도를 낼 계획이다. 정현기 비욘드허니컴 대표는 "여러 급식 사업장에 솔루션을 제공하면서 매월 5만여개