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[이 기사에 나온 스타트업에 대한 보다 다양한 기업정보는 유니콘팩토리 빅데이터 플랫폼 '데이터랩'에서 볼 수 있습니다.] 농림축산식품부가 농식품 분야 우수 벤처·창업기업인 '에이(A)-벤처스' 제72호 기업으로 에스티리테일를 선정했다고 29일 밝혔다. 에스티리테일은 당도가 낮은 과채류나 과실 부산물 등의 당도, 영양성분, 저장성을 개선해 고부가가치 상품화해 판매하는 식품 분야 스타트업이다. 에스티리테일은 자체 개발한 과채류 진공함침 기술을 통해 토마토 등에 스테비아와 미네랄을 조직 내에 균일하게 침투시켜 기능성과 저장성을 동시에 높이는 데 성공했다. 이를 통해 기존 대비 칼슘·마그네슘 등 영양성분 함량과 당도는 높이고, 일반 세균 및 곰팡이 발생을 억제하여 유통기간을 늘리는 효과를 거뒀다. 또 수박껍질과 같은 과실 부산물을 활용한 음료를 개발해 지역 농산물의 부가가치를 창출하고 있다. 최근에는 진주 문산농협과 업무협약을 맺음으로써 지역의 잉여 농축산자원을 활용·유통함으로써 지역경제

1월 셋째주(13~17일) 투자유치에 성공한 스타트업은 리얼티쓰(구 에코앤리치), 케이존, 채널코퍼레이션, 한국평가정보(KCS), 비전스페이스, 스케치소프트, 위시스트, 청춘에프앤비, 베스트이노베이션, 부스터즈, 케어식스, 210컴퍼니, 에스티리테일, 아이디자인랩 등 총 14곳이다. 이중 청춘에프앤비와 비전스페이스는 미국 투자자의 마음을 사로 잡았다. 청춘에프앤비는 에이유엠벤처스와 미국 투자자로부터 후속투자를 끌어냈다. 비전스페이스는 미국 실리콘밸리의 벤처캐피탈(VC) 500글로벌에서 프리시드 투자를 유치했다. 프리미엄 에스테틱 기업 베스트이노베이션은 시드투자 단계서 230억원의 대규모 투자를 이끌어내 눈길을 끌었다. ━90만이 선택한 한국어 교육앱 펀픽, 5억원 투자 유치━ 글로벌 한국어 학습앱 '펀픽'(FunPik)을 운영하는 아이디자인랩은 5억원 규모의 프리시리즈A 브릿지 투자를 유치했다고 17일 밝혔다. 이번 투자에는 팁스(TIPS) 운영사인 더인벤션랩 등이 참여했다. 펀픽은

[이 기사에 나온 스타트업에 대한 보다 다양한 기업정보는 유니콘팩토리 빅데이터 플랫폼 '데이터랩'에서 볼 수 있습니다.] 인천테크노파크(인천TP)는 '창업도약패키지 지원사업'의 참여기업인 에스티리테일이 5억원 규모의 프리시리즈A 투자를 유치했다고 16일 밝혔다. 창업도약패키지 지원사업은 중소벤처기업부와 인천시의 지원을 통해 창업진흥원과 인천TP가 추진하며 창업기업을 대상으로 △사업화 자금 △특화프로그램 △투자 연계 등을 지원하는 사업이다. 에스티리테일은 스테비아 함침(含浸) 관련 특허 기술을 바탕으로 식품 가공 및 유통 서비스를 제공하는 푸드테크 기업이다. 2024년 창업도약패키지 지원사업 참여를 통해 스테비아 농산물의 유통기한 연장 기술을 고도화했다. 기술 고도화를 통해 매출이 전년 대비 120% 성장해 60억원을 달성했다. PCT(특허협력조약)를 출원해 해외 시장 진출도 추진 중이다. 특히, 에스티리테일은 지난 10일 웰컴벤처스로부터 5억원 규모 프리시리즈A 투자를 유치하며 기술