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[이 기사에 나온 스타트업에 대한 보다 다양한 기업정보는 유니콘팩토리 빅데이터 플랫폼 '데이터랩'에서 볼 수 있습니다.] 스포츠 영양 푸드테크 스타트업 'E4A(이포에이) 뉴트리션'이 신제품과 기존 제품의 리뉴얼 상품을 잇따라 내고 운동 영역뿐 아니라 일상의 컨디션에도 도움되는 식품 브랜드로 영역을 넓힌다고 14일 밝혔다. E4A 뉴트리션은 운동 후 회복을 돕는 스포츠 전문음료 개발기업이다. 최근 신제품 '아미노리젠 에너지젤 스퍼트'(사진)와 '아미노리젠 오리지널' 3종의 리뉴얼 상품을 선보였다. '아미노리젠 에너지젤 스퍼트'는 운동의 후반부 중에서도 마지막 스퍼트에 도움을 준다는 설명이다. 포도당, 팔라티노스, 말토덱스트린 등 3단계 당류와 나트륨은 에너지와 수분을 빠르게 보충하는 데 도움을 준다. 구연산·사과산·전해질(마그네슘, 칼슘) 성분은 피로와 경련 완화, 과라나(천연카페인) 및 베타인은 집중력을 높이는 데 각각 특화됐다. '아미노리젠 오리지널'은 레몬·사과·파인애플 세 가

[이 기사에 나온 스타트업에 대한 보다 다양한 기업정보는 유니콘팩토리 빅데이터 플랫폼 '데이터랩'에서 볼 수 있습니다.] 소 한 마리를 도축하면 인기 부위 위주로 팔리고 비인기 부위는 버려지기 쉽다. 쇠고기 우둔이나 사태살도 맛있지만 등심이나 갈비보단 선호도가 낮다. 돼지의 경우 인기 높은 삼겹살, 목살에 비해 앞다리, 뒷다리살이 그런 고민의 대상이다. 이 같은 비선호 육류 부위라도 잘 가공해 맛을 개선할 수 없을까. 지난달 26일 서울 코엑스에 우리 식탁의 모습을 바꿀 기술이 대거 선보였다. 제2회 농식품테크 스타트업 창업 박람회(AFRO)가 열린 가운데, NH농협은행이 애그테크·푸드테크 스타트업 IR을 열었다. 애그테크는 농업, 푸드테크는 식품 관련 신기술 혁신을 말한다. 이날 딥플랜트, 스윗드오, 이포에이(이상 푸드테크), 두번째바다, 트랜스파머, 팀스페이스팜(이상 애그테크) 등 스타트업 6곳이 본선에 올라 벤처투자업계의 눈을 사로잡았다. 최우수상은 단백질분해 딥에이징 기술로