UV필터·오존처리…K-굴 스타트업, '노로바이러스' 우려 씻는다
[이 기사에 나온 스타트업에 대한 보다 다양한 기업정보는 유니콘팩토리 빅데이터 플랫폼 '데이터랩'에서 볼 수 있습니다.] 최근 미국에 수출된 일부 국산 냉동 굴에서 노로바이러스가 검출된 가운데, 굴 가공·수출 스타트업 코리오이스가 첨단 '노로바이러스 프리(Free) 시스템'을 도입했다고 31일 밝혔다. 이 시스템은 바다 심층수 기반 UV-C(자외선) 고도 정화, 48시간 고강도 해수 정화, 오존 처리 및 정밀 PCR 검사 등으로 구성된다. 굴의 생산부터 가공, 유통 전 과정에 걸쳐 노로바이러스 및 유해 미생물을 제거하는 체계다....
김성휘기자
2025.03.31 13:00:00