"식(食)의 미래, 표준으로 잇다"…'월드푸드테크 컨퍼런스' 13일 개막
[스타트업에 대한 보다 다양한 기업정보는 유니콘팩토리 빅데이터 플랫폼 '데이터랩'에서 볼 수 있습니다.] 세계 푸드테크 산업의 표준화를 논의하는 글로벌 컨퍼런스가 서울에서 열린다. 월드푸드테크협의회는 오는 13일부터 15일까지 사흘간 서울 한국과학기술회관에서 '월드푸드테크 2025 컨퍼런스(World FoodTech 2025 Conference)'를 개최한다고 10일 밝혔다. 올해 행사의 주제는 '월드푸드테크표준'이다. 전 세계 30여 개국의 전문가들이 참여해 50여 개 세션을 운영한다. 개막식은 강금실 월드푸드테크협의회 상임위원장(전 법무부 장관)의 환영사를 시작으로, 이기원 회장의 발제, 김상협 GGGI 사무총장과 김무한 전 포스텍 총장의 기조강연이 이어질 예정이다. 이어 열리는 세션에서는 △월드푸드테크 스탠다드 △푸드AI △푸드로보틱스 △푸드테크 정책 등 다양한 주제가 다뤄지며, 국내외 전문가들이 식(食) 산업의 기술 혁신과 표준화 방향을 심도 있게 논의한다. 이기원 월드푸드테
류준영 기자
2025.10.10 09:23:32